太陽城集團日前宣佈，計劃通過其越南綜合度假村會安南岸，於越南及中國兩地開設新餐廳，拓展其餐飲業務。
太陽城集團全資子公司「太陽餐飲」已於今年在成都及重慶開設了八家餐廳主打越南料理的餐廳，以配合集團計劃於2020年初開業的會安南岸，把當地越南特色美食帶進內地。
太陽餐飲還計劃於越南開設川菜館，該公司表示，望助力兩地文化透過美食相互共融。
此外，太陽餐飲日前造訪成都與當地相關機構討論合作方向，藉此加強兩地之間更緊密的聯繫。該公司更於上週獲得成都市美食之都促進會常務理事單位牌匾及四川省飯店與餐飲娛樂行業協會常務理事會員證書。
太陽城表示，「太陽餐飲未來將組織澳門餐飲企業前往成都進行深度交流，讓澳門及成都這兩個被聯合國教科文組織授予了『美食之都』稱號的城市互相借鏡，共同推廣華夏飲食文化，傳承文明。」
太陽餐飲成立於2011年，旨在澳為澳門提供高品質的餐飲體驗。目前其經營酒家餐廳，包括SKY21、天潮、太陽飯店、火鍋俠、SKY Café、Bottles、太陽冰室、Champion Congee及Jam＆Butter。
