何猷龍：放眼全球

新濠博亞娛樂主席兼行政總裁何猷龍與《亞博匯》分享了他對澳門的願景、對日本的抱負，以及近期購入澳洲皇冠度假酒店集團股份背後的原因。

Muhammad Cohen: 甚麼是新濠？如果我買了一件新濠的T恤，又會反映出關於我的甚麼？
何猷龍：它會表明你品味高級。新濠創造了高端中場的概念。新濠是一家十分重視娛樂——高端娛樂——體驗的博彩公司，而且立足亞洲。我們的總部在香港，但深耕於澳門。這裡的客戶和他們的喜好，尤其是他們在未來會渴求的事。
我們行事一向如此。當2006年我們進行首次公開募股時，我在路演中就一直強調「未來就是中場、中場、中場。」當時還沒有「 高端中場」這個詞，但我其實就是指這個。我們是在貴賓廳道路之外，探索高端中場這一領域的先行者。
但在當時，我們的想法太超前了，因為貴賓市場業務一直到2013年其實都相當不錯。
然而我們始終用發展的眼光看待一切事物。這也是為甚麼我們建造了摩珀斯。當我們在打造「水舞間」及其他一些表演時，我們始終著眼於未來，考慮我們的客人未來的喜好會是甚麼。
我每天都跟同事說，我們著實是在一個有趣的行業裏。其他有哪些行業可以有娛樂場來一直資助支持實現這些瘋狂的想法呢？我們的客戶需求也在上升，因為他們越來越富裕，而且經常旅行，他們去過世界上所有的大城市。他們雖然曾經對澳門有著喜歡的感覺，但品味亦一直在提升，所以我們要走在客戶之前，這樣才能每次都讓他們都有新的「哇哦」的體驗。

MC:新濠的酒店似乎不停在變。新濠天地的品牌在重塑，而新濠影匯正在進行改造……
何猷龍：如我之前所說，我們從事的是有趣的行業。如果有一天我們變得無聊，那麼客人一定也是感受得到，這就是促使我們不斷尋找新的娛樂命題的動力。我們樂於在不停發掘提供新事物方面多做嘗試。在運營上，我們相信「持續改善」（kaizen）。日本的哲學中很多概念我們都很喜歡，「持續改善」更是我們在過去三四年間持續在做的事情。我們公司內部有自己的經過培訓和註冊的「持續改善」培訓導師。這關乎持續的進步，如何把每件事做得更好。
與此同時，最關鍵的地方是：我們公司是一個很好的聆聽者。我們會聽取澳門政府的意見。澳門一直在討論為未來要經濟適度多元發展。雖然不知那未來還有多久就會到臨，但我們已為此做好準備。

MC: 未來的澳門將成為世界休閒旅遊中心。像價值40億美元的那些綜合度假村能夠繼續維持下去嗎？
何猷龍：可以。澳門享受著世界上最大的優勢，就是它是中國的門戶，也是中國唯一一個博彩合法的城市。澳門只要充分利用這一點即可。這不是秘密。當然有來自同區域內的壓力，特別是來自其他新興博彩合法的司法管轄區的壓力。但從監管的角度看，這些地區的監管都沒有澳門嚴格。

MC：那您怎樣看待粵港澳大灣區融合的影響？
何猷龍：會很不錯。首先就是港珠澳大橋，我們看到遊客人數正在上升。真正的獲益之處在於，世界上最好、效率最高的國際機場之一——香港國際機場，現在距離澳門不過四十分鐘。
長遠來看，這政策絕對很棒。短期來看，我覺得香港、珠海、澳門三地的融合，整個過程需要更加順暢、並且要讓更多的人參與其中。中國對此還是很謹慎的。

MC：大灣區融合發會讓澳門更像是一個服務單一市場的目的地。你認為澳門應該擴大其客戶範圍嗎？
何猷龍：那種認為澳門將成為全球目的地的想法是不明智的。以拉斯維加斯為例，它很大程度上也就是主打美國中部市場。因為地理上它是最近的。區域博彩競爭崛起，人們多了很多選擇，但回頭客總是那些離你最近的人。我們曾經試過將我們的玩家帶去菲律賓，將菲律賓的玩家帶來澳門，或者把韓國的玩家送到菲律賓或者澳門，都很成功。但最終，人們還是會選擇距離自己最近的地方，尤其是如果那裡有質素相近的綜合度假村的話。澳門或香港的成功，永遠取決於中國政策和中國經濟。

MC：新濠影匯就坐落在蓮花口岸的旁邊。新濠在橫琴會有所動作嗎？
何猷龍：我們觀察了多年，但就決定暫時不做任何動作，開玩笑的說，這可能是少數幾件我們成功正確地判斷時機的事。我們一直有關注那裡，每過一兩年，我都會帶著管理團隊過去看一下，畢竟那裡毗鄰我們，對它們有利的也會對澳門、尤其是對路氹有利，也就會對新濠有利。但目前看來一切尚早。我們去年過去參觀的時候，看到那些令人驚歎的建築物裡只有一家進駐。
於新濠國際，我們一直以打造非博彩度假村為出發去看那裡，看看我們能為中國或者大灣區做些甚麼。不過現在還未到時機，但我們對此持開放態度。

MC：談回新濠影匯， 為甚麼沒有買斷您合夥人的股權呢？
何猷龍：這一點我不能說太多，因為最近 New Cotai在美國提交了破產保護申請。但是在無數次的電話會議上，我們一直都是如此地回答同一個問題：我們之間從前有過討論，我們曾經有興趣。

MC：談一下新濠博亞娛樂近期的表現吧。
何猷龍：還不錯。我們以相對表現來判斷自己的表現。我們還根據相對表現，對高級管理層的薪酬制度做了相應調整。多年來我看到的是，澳門的發展導致了水漲船高。多年前我們有個管理團隊——還好他們已經都離職了——在上升期的時候，他們會拍拍彼此的背，然後說：天哪，我們真是太聰明了，我們怎麼做事情都不會錯。
在第一季度，我們因為某些原因而有兩個表現不錯的月份，但三月的糟糕業績就拖垮將整個季度的表現。我就告訴管理團隊，這是一個教訓：不能因為我們前兩個月業績不錯，就掉以輕心。絕對不行。澳門是全球最好的博彩市場，亦是競爭最激烈的博彩市場。如果你想進入超級聯賽，那麼你必須每一場比賽都要認真打，必須每一天都好好表現。
但每件事就如搭房蓋積木，都會有讓人沮喪的時候，也有很多時候讓我無法控制自己的情緒——要知道令我情緒失控可不容易，我可是一個溫和、快樂的加拿大人呢——但這是整個營建過程的一部分。現在摩珀斯需要加緊讓業積提升。作為新濠天地的新地標，我原希望它可以一建好就發揮出色，但顯然它還需要時間來對接適合的客戶群。

MC：您是否害怕那麼美麗的一棟建築卻沒有市場？
何猷龍：始終都有這種擔心。說實話，對每一次「水舞間」式的成功，我們都會有一些無法讓大家都理解的部分，可能是因為太超前，或者是他們就是無法理解。當摩珀斯還在建時，每每路過，我都會暗自希望人們不會討厭這個價值數十億美元的建築物。它實在是太現代了。但幸運的是，客人們都很喜歡它。
我們一直相信，人們的品味會持續提升。過去他們可能喜歡煙霧繚繞、低矮的天花板、霓虹燈、俗氣的金色和閃亮的白色大理石，但隨著品味的提升，他們會想要更為優雅的東西。我認為摩珀斯已經證明了這一點。
但放在十年前，如果是我喜歡的某樣東西，客人多半不會喜歡。

MC：那是你改變了，還是客人改變了？
何猷龍：過去十年間，來澳門的客人無疑變得更加見多識廣。我們新濠的目標始終是打造在國際視野下的領先產品。當然，我也從過去的經驗中學到，不能一下走得太多。

MC：有人說相較於經營度假村，新濠更擅長金融交易。
何猷龍：新濠的歷史真的是在過去十五年間建立起來的。沒錯，當中的確涉及很多企業融資的事宜。
但在經營度假村方面，在一些事上我們一直做得很好。我們十分自豪，在我們身處的市場中，擁有比任何競爭對手都更多的福布斯五星級酒店。我們比任何競爭對手擁有更多米芝蓮星級餐廳。這些之所以於我們而言很重要，是因為我們真的吸引到高端客戶。高端客戶不僅僅是為了博彩體驗而來，他們是為了整體的度假體驗而來，那住宿和餐飲自然是十分重要的一環。如果比吸引力和娛樂，沒有人比我們獲得過更多關於熱門景點的獎項。所以我們的確在非博彩方面做得非常好。
在博彩這一塊，我們可以做得更好。我希望我們的財務表現能更好，這可以追溯到了我們一直以來秉持的理念，即為未來做準備。但現在，我也跟同事說，我們現在已經創造出這些很棒的東西，未來即現在，我們不要再看那些三年後才來的人，他們現在就應該到了。
但話雖如此，我的做法會因此有所不同嗎？真的不會。我想確保我們所創造的一切都是值得引以為傲的。我永遠不會覺得，因為大家喜歡那種廉價的金色和紅色，所以我們就要用它們來裝飾我們的度假村。

MC: 有沒有想過將新濠國際和新濠博亞娛樂合併呢？
何猷龍：我們稍稍研究過這事。但是尤其在當今面臨著牌照即將續期之際，政府更希望新濠國際作為由我控股的香港上市公司，來控股新濠博亞娛樂。我們將來可能會再做考量。

MC: 您的管理層架構現在運作如何？
何猷龍：運行得不錯。讓各物業總裁各自專注其所負責物業——我們有個矩陣——然後各專業領域都有領軍人物在發揮出色表現，這個架構運十分有效，比僅僅設置一個首席營運官要好很多。我當時遠離這職位的原因是新濠影匯剛剛開業，那邊需要得到更多的重視。而新濠鋒多年來似乎都已經被人們忘記了。但自從蔡欣榮接手新濠鋒之後，他已經把這個原本年運轉率只有1,000萬美元的物業，變成業務超過5,000萬美元的企業。這個架構可以令專人照看各自物業，所以對我們來說是運作良好的架構。

MC: 摩珀斯是否是給日本看得一個樣板？
何猷龍：部分是。摩珀斯是向澳門表達謝意的一封情書。但我們所做的每件事，都是希望可以繼續作為建構一個強有力的業務組合，展示給像日本這樣有意發展綜合度假村的國家看，讓他們看到我們是有能力繼續建造出這樣的建築。
但是，向日本等其他司法管轄區展示建築師設計的的漂亮照片是一回事，實際交付並執行則完全是另外一回事。我一直認為，你需要看看過去的記錄。有些人說他們可以造出世界上最好的東西，但他們真的做過嗎？他們能否真的提供這些可獲得米芝蓮星級的客戶服務呢？