中國電子商務平台美團推出的《2025黑珍珠餐廳指南》中,澳門有17間餐廳上榜,共摘下22鑽。
《黑珍珠餐廳指南》由中國電子商務平台美團於2018年推出,被稱為中國版的米其林。2025年公佈的最新指南,全球共有34個城市的370間餐廳上榜。
澳門六間承批公司旗下的餐廳亦分別上榜,其中澳娛綜合一舉取得七鑽。旗下的天巢法國餐廳成功連續七年摘下三鑽殊榮,8餐廳連續第四年取得兩鑽;御花園及葡國餐廳則取得一鑽。
新濠在此次指南中亦取得六鑽殊榮,旗下的譽瓏軒連續六年蟬聯三鑽殊榮;旗下的天頤、杜卡斯餐廳及鮨金悅分別取得一鑽。
新濠主席兼行政總裁何猷龍表示:「衷心感謝《黑珍珠餐廳指南》的認可,此成就充分印證新濠致力促進本澳經濟適度多元發展的承諾,以鞏固本澳作為聯合國教科文組織『創意城市美食之都』的地位。」
美高梅則亦金殿堂及蜀道,蟬聯《黑珍珠餐廳指南2025》之一鑽餐廳殊榮。
美高梅中國控股有限公司總裁及首席營運官王志琪表示:「。此具權威性的認可不僅再次肯定美高梅於推廣中華傳統餐飲文化上的匠心成就,更肯定金獅餐飲團隊在服務及體驗上的卓越努力。我們將繼續把中國地方菜系的精髓在澳門這個『創意城市美食之都』發光發熱,向國內外展示澳門『旅遊+美食』的獨特魅力。」
而銀河則憑着星際酒店的風味居及「澳門銀河」的意大利餐廳8½ Otto e Mezzo BOMBANA同時摘下黑珍珠一鑽;永利皇宮的永利扒及譚卉則獲評為黑珍珠一鑽餐廳。
澳門金沙度假區旗下的巴黎軒及紫逸軒則今年再次摘下一鑽的殊榮。
詳細獲獎餐廳及鑽級:
💎💎💎
天巢法國餐廳
譽瓏軒
💎💎
8餐廳
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御花園
葡國餐廳
天頤
杜卡斯餐廳
鮨金悅
金殿堂
蜀道
風味居
8½ Otto e Mezzo BOMBANA
永利扒
譚卉
巴黎軒
紫逸軒
協成海鮮火鍋