澳娛綜合常務董事何超鳳於週二開幕的「《財富》領軍者論壇」中提到，澳娛綜合已打造極具規模的餐飲陣容，澳娛綜合已成為頂級廚藝人才的搖籃。
由《財富》（Fortune）雜誌主辦的《財富》領軍者論壇，首屆於週二在澳門上葡京綜合度假村舉行，何超鳳為論壇開幕發表講話。
她提到，世界正急速的變化，各個經濟體和產業之間的聯繫是如此緊密，企業領袖不僅必須理解當前的決策，還必須明白這些決策將如何影響廣闊的世界，以及如何受到外部世界的影響。
「當我們必須在未來的發展方向尚不完全清晰的情況下應對挑戰時，明確的目標就成為了決定的關鍵因素。」她續稱，澳娛綜合是唯一一家根植於這座本土的休閒企業，「我們的根基在於博彩與酒店業，但隨著澳門的持續演變，我們審視自身數十年來積累的優勢，探索如何讓這些優勢在澳門的新時代中煥發活力。 」
何超鳳說到，早在美食被廣泛視為旅遊體驗的重要组成部分之前，澳娛綜合的創辦人——何鴻燊博士，就在 2001 年邀請了傳奇大廚 Joël Robuchon 在葡京酒店開設了 Robuchon a Galera 餐廳。
「當《米芝蓮指南》於 2009 年登陸香港和澳門時，該餐廳成為港澳兩地首家榮獲三星榮譽的西餐廳，將澳門牢牢推上了國際美食地圖的版圖，並已連續 18 年保持三顆星的最高榮譽。」
「以此為起點，澳娛綜合打造了極具規模的餐飲陣容，目前旗下 8 家餐廳共摘得 10 顆米芝蓮星，總數位居港澳之冠。在此過程中，澳娛綜合已成為頂級廚藝人才的搖籃。」
她亦說到，澳娛綜合長期參與澳門格蘭披治大賽車、國際龍舟賽、澳門高爾夫球公開賽等許多活動中，這些盛事早已深深融入澳娛綜合與澳門的發展歷史之中。
「我們協助培育這些盛事，拓展其國際影響力，並將其確立為澳門旅遊日程上的標誌性特色。」
「我們倡導的國際盛事為這座城市帶來了知名度與機遇，而我們對人才的投資則助力本地人才成長與茁壯。」何超鳳亦強調，澳娛綜合的成功與澳門的成功密不可分。
「遊客在體驗澳門時，感受到的非僅景點，而是一個家，而我們就是這個家的一份子。」
