Mark Tricano先後於澳門銀河娛樂集團和美國Caesars Entertainment、Fontainebleau及Station Casinos擔任高層管理職務。本文是兩篇系列專欄的首篇。他以第一線從業員的獨特視角,剖析兩大環球博彩樞紐的營運架構及對比兩地從業環境。
從表面來看,拉斯維加斯與澳門彷似一枚硬幣的兩面。走進兩地任何一間賭場,氣氛感受大同小異 — 場內的聲響、人流走動、顧客的熱鬧氣息都似曾相識;但若深入了解,兩者本質差異極大。兩地遵循截然不同的監管規則、服務完全不同的客群,亦要求管理層具備相應的領導特質。
筆者在拉斯維加斯工作了接近二十年,亦於澳門出任高層管理崗位多年。事先聲明:筆者並非監管法例專家或文化研究學者,亦不是兩大市場的頂尖權威;筆者僅為一名密切關注市場動態並從中累積經驗的從業人員。因此,本文是以第一身視角,梳理兩大市場的營運異同、分享從業的觀察與心得。
本文記載的觀察,旨在為有意往來兩地發展的業界人士提供參考,而非對兩個市場作出刻板定論式評述。期望文中分析,能夠協助讀者理清市場格局如何左右管理層的營運與領導的思維。
遊戲規則:批給制 vs 牌照制
拉斯維加斯的持牌營運,與澳門的博彩批給制,兩者在營運架構上存在根本性分別。
在拉斯維加斯,營運商獲批牌照後,可在既定監管框架內跟隨市場節奏作出重大營運決策。部分投資項目收益豐厚,亦有慘淡收場;市場透過這種對錯迭代自我調整、持續演化。持牌企業擁有其資產所有權。
澳門的博彩批給是一份定期承諾合約,政府保留最終對博彩資產的所有權權益。實際上,營運商與政府存在結構性一致,而非偶然的合作關係。企業制訂投資方案時需要考量更多層面,營運決策亦承擔更重社會責任;衡量成敗的時間限度,遠遠超出拉斯維加斯管理層習慣應對的商業週期。

新冠疫情期間,澳門博彩業的運作模式更能清晰浮現。當市場陷入前所未有的寒冬,澳門各大營運商始終堅守員工承諾、穩定民生社區。這些決策完全符合批給制度鼓勵長遠發展的初衷,亦體現行業與政府經歷逆境考驗後,達成的真誠共融關係。
拉斯維加斯並不存在如此制度。當地業界與城市固然擁有長久、真摯的合作情誼,但這種關係並未嵌入營運制度當中。在澳門,政商共生直接寫進批給經營條款之中。
營運模式與目標客群各異
眾所周知,拉斯維加斯已從純粹依賴博彩的營運模式,轉型為非博彩業務多元發展的綜合度假村。澳門多年來亦持續推動產業多元化,但整體收入結構仍以博彩為絕對核心。只要親眼見證高消費客群為澳門度假村帶來的龐大消費額,便能理解這種格局的由來。兩地收入結構差異,並非只有一堆冰冷的數據比較,而是直接決定了企業經營策略、客戶獲取模式以及日常競爭壓力的根本驅動力。

拉斯維加斯的多元化收入來源令單一個體以至整個市場的營運層次更豐富。遊客造訪目的、消費預算、出行季節、停留時長各不相同;無論是季節性客流量、獨家節目活動,或是兩者結合,營運商均透過精密設計的策略和系統去最大化營業額。
市場因此衍生出多種層次:有頂級綜合度假村以極致服務吸引高消費客群;亦有面向不同客戶群的中端市場和高性價比產品,選擇應有盡有。營運商可自選賽道,對應調整自身業務架構,打造出抗逆能力極強的市場,足以抵禦宏觀經濟波動及突發外部衝擊。
澳門收入高度集中於博彩,缺乏多元化業務的緩衝墊。當年初到澳門最令我驚訝的,並非客群特徵或消費規模,而是六大營運商幾乎搶奪同一批高消費客戶,競爭激烈度極高。博彩佔總收入絕大部分,每一名流失到對家的高消費客戶,都會對業績造成沉重打擊,市場並無同等規模的其他業務收入抵銷損失。
這不代表拉斯維加斯競爭不激烈,只是當地市場定位清晰;縮窄直接競爭對手的範圍。澳門雖同樣存在客群分層,但目標客源高度重疊;整個市場同時爭奪同一批客戶,誘發出各式各樣充滿參考價值的競爭手段。

大家共通的語言:服務質素
競爭環境雖錯綜複雜,但有一核心價值無須翻譯 — 那就是高質、真誠服務的重要性。
然而,許多人低估大規模維持統一高標準服務的難度。兩地綜合度假村均聘用數千員工,營運數十個營業區域,全年無休接待賓客。這時候整套營運配套 — 培訓體系、操作流程、團隊協調、員工合作、數碼技術及工作程序,便是檢驗服務真章的關鍵,亦是界定、衡量服務優劣的指標。
兩地市場最明顯的差異在於服務人員的激勵機制:小費文化
拉斯維加斯的小費制度根植於服務產業,前線員工收入小費佔比相當高,提供優質服務可馬上獲得經濟回報,激勵作用直接有力。

澳門並無給予小費的文化習慣,薪酬制度欠缺個人化經濟獎勵;因此員工的服務動力需要透過其他方式建立:完善培訓、專業榮譽、團隊文化,以及把卓越服務列作基本標準的工作守則。這對負責建立、維持團隊文化的管理層,提出完全不一樣的管理要求。
筆者的服務準則:力求完美,追求卓越。完美是長遠目標,卓越是切實可行的成果。而要大規模地維持整體卓越服務,高效的領導不可或缺。
在地社區體驗
除商業營運層面,遷居兩地(尤其攜同家人定居)是充滿個人感受的經歷。兩座城市各有獨特社區氛圍,融入當地生活亦是外派工作重要一環。
拉斯維加斯向來以娛樂度假城聞名,但這標籤無法反映本地居民真實生活感受 — 當地日常生活遠比外界想像平凡。
我經常對新搬來的人說:給自己一年時間去適應。拉斯維加斯鄰舍間閒談寒暄並不常見,你需要時間摸索生活節奏、打破社交隔閡。我有不少深厚人脈都是先透過工作建立,有意移居的人切勿忽略這條社交路徑。
澳門生活感受體驗卻截然不同。城市面積細小,數百年歐洲文化與亞洲融合,發展出獨一無二的在地身份;本地居民對自身文化引以為傲,亦樂意接待懷著真誠好奇心的外來人士。城市依賴大量外地專才維持運作,我發現這些外籍社群關係緊密、待人友善,他們來自世界各地不同背景,共通點是樂於感受多元化。
縱使兩地差異甚多,卻有一個我到其他市場工作後才徹底體會的共通點:博彩產業深深融入本地文化脈絡。居民清楚行業能為城市帶來貢獻,亦真心認同產業價值,這情況並非所有博彩市場都能看見。我曾在博彩產業發展較新、社會爭議較大、對地方經濟影響輕微的地區工作,當中對比極為鮮明。在澳門或在拉斯維加斯,你無需向大眾解釋、捍衛自身行業,博彩早已是社區生活一部分。
不論遷往哪一座城市,適應都需要時間,任何新地方亦然。只要願意給予足夠時間磨合,便能找到自身節奏。兩地社區帶來的體驗,遠遠勝過當初吸引你前來的工作機遇,探索在地生活亦是外派過程中最寶貴的收穫之一。
結語
從上述市場經驗可帶來何種啟示?兩大市場雖然各具特色、差異顯著,深入理解這些分野固然有助布局,但單靠認識市場,並不足以成為出色的行業領袖。
我將在下一篇專欄,以本文的市場觀察為基礎,切入更個人化、更貼近管理實務的議題:究竟領袖需要具備何種素質,才能在截然不同的市場環境中維持最佳表現?重點是:卓越領導的關鍵,不在看透市場,而在認清自我。









