伴隨新資方與全新管理團隊正式接棒，坐落澳門路環的奢華酒店「十三皇宮」，正式揭開全新篇章。今期《亞博匯》將透過十三皇宮執行董事呂嘉熙的親自解構，為大眾揭開這座皇宮級地标的神秘面紗。
《亞博匯》：從過去的紅色到如今以全新金色外牆、「十三皇宮」之名重新亮相，酒店在管理架構與品牌定位上經歷了重要轉變。這次「重新開張」核心的策略調整是什麼？
呂嘉熙（JL）：其實我們接手這個項目的時候，第一個想法不是把以前的東西全部推翻重來。
這棟建築本身投入了非常多心血和成本，無論建築、室內設計、用料還是工藝細節，都跟澳門甚至很多國際酒店很不一樣，這也是它最有價值的地方。
所以我們希望保留它原來最有辨識度的部分，再重新整理和提升。「十三」延續它原來的歷史，「皇宮」則代表一個新的開始。
《亞博匯》：在新團隊的帶領下，十三皇宮希望在當前多元發展的澳門旅遊市場中，扮演什麼樣的全新角色？
JL：現在很多酒店追求簡約，但十三皇宮不一樣。我們希望保留這種比較濃烈、有戲劇性、甚至在今天已經很少見的奢華感。
我們希望十三皇宮提供的是澳門另一種高端旅遊選擇——客人來到這裡，可以暫時離開平日比較繁忙的生活，好好住一晚、吃一頓飯，真正享受一下難得的奢華。
《亞博匯》：十三皇宮以法國羅浮宮建築美學為藍本，融合了極致的巴洛克藝術與現代奢華。能否介紹關於新酒店的設計？
JL：這次翻新我們其實很克制，因為這棟酒店最值得保留的，就是它原來的建築和室內設計。
我們沒有為了追求現在流行的簡約風格，就把原來的東西全部改掉。相反，我們希望把這些很難再複製的雕花、材料、工藝和空間保留下來，再把今天客人真正需要的設備、科技和服務提升上去。
《亞博匯》：有哪些空間細節是您最推薦賓客親自去發掘的？
JL：有些客人第一次進來會說，這裡很像一個博物館。其實我們不是在酒店裡擺很多藝術品，而是希望藝術本身就融入建築裡面。
無論客房、公共空間還是餐廳，你可以抬頭看看天花、看看牆面的雕花，再留意不同材料和工藝，其實每個地方都有很多細節。
所以我反而希望客人不要只是拍一張照片就走，而是在住宿或者用餐的時候慢慢去看、慢慢去發現。
對懂得欣賞建築和設計的客人來說，我覺得這本身就是十三皇宮很特別的一種體驗。
《亞博匯》：酒店僅提供199間獨立別墅式套房，但每間房間面積從2,000到高達10,000平方呎不等，更配備了專屬直達電梯與私人管家服務。除此之外，還做了哪些體貼入微的配套安排？
JL：我們的客房本身空間就很大，再加上專屬電梯的設計，客人從進入酒店開始，就可以有比較高的私隱度。
但我一直覺得，真正的奢華不只是房間有多大、裝修用了多少錢，更重要的是客人在這個空間裡能不能真正放鬆下來。
我們的房間其實延續了整棟酒店比較華麗的設計。平常大家生活和工作接觸到的環境可能比較簡約，但偶爾在一個值得慶祝的日子——生日、紀念日，或者只是想好好休息一下——來十三皇宮住一晚，我覺得可以讓自己享受一種和平常完全不同的生活體驗。
再配合私人管家、禮賓接送、餐飲以及個人化的服務安排，我們希望客人享受的不只是一個很大的房間，而是一段真正屬於自己的時間。
《亞博匯》：我們注意到十三皇宮在休閒設施上引入了許多創新元素，例如澳門首創的溫泉池、氧氣艙等養生項目，以及大型垂直綠牆。為何會加入這些創新元素？
JL：現在客人對高端酒店的要求已經不只是房間漂亮、吃得好。很多人平時生活節奏很快，所以真正來度假的時候，我覺得最珍貴的反而是可以慢下來。
我們加入溫泉、SPA、氧氣艙以及不同的康養體驗，包括酒店本身大量的綠化，希望客人來到這裡之後，可以暫時遠離外面的繁忙和節奏。
這也跟我們在路環的位置很配合。這一區本身就比較安靜、休閒，我們希望客人不是匆匆來住一晚，而是真的有時間享受房間、享受設施，也享受整個環境。
《亞博匯》：高階餐飲一直是奢華度假不可或缺的一部分。據了解，十三皇宮設有多間高端餐廳，涵蓋了多元化的菜系選擇。請問在餐飲板塊上有何特別之處？
JL：澳門本身已經有非常多好的餐廳，所以如果我們只是再開幾間高級餐廳，其實沒有太大意義。
除了菜式和服務，我覺得十三皇宮餐飲很特別的一點，是它的空間本身。我們很多餐廳從最初設計開始，就已經把建築、裝飾和用餐體驗放在一起。客人不是在一個普通的空間裡吃一頓飯，而是在一個經過非常精細設計的環境裡用餐。
所以我們希望將來客人想到十三皇宮，不一定只是想到住宿。
可能是一個值得慶祝的日子，想跟家人、朋友吃一頓特別的飯；或者只是想暫時離開日常生活，享受幾個小時。好的餐飲不只是吃什麼，我覺得在哪裡吃、和誰一起吃，以及最後留下什麼記憶，同樣重要。
《亞博匯》：十三皇宮坐落於環境恬靜的路環，周邊鄰近高爾夫球場、熊貓館等豐富設施。十三皇宮將如何運用自身的地理與奢華優勢，吸引旅客延長留澳時間？
JL：我覺得路環的位置，是十三皇宮很重要的一個優勢。很多旅客對澳門的印象可能比較集中在繁華、娛樂和購物，但其實路環有完全不同的一面。這裡比較安靜，有自然環境，也有很多值得慢慢去體驗的地方。
這跟十三皇宮希望帶給客人的感覺其實非常吻合。
我們希望客人來到這裡，可以暫時遠離繁囂，不需要趕行程。可以在酒店好好享受房間、餐飲、康養和其他設施，也可以出去走走，看看路環、熊貓館，或者體驗周邊不同的休閒項目。
《亞博匯》：面對澳門政府積極推動的「旅遊+」跨界融合與非博彩元素策略，十三皇宮如何運用自身優勢推動澳門高端旅遊業的多元化發展？
JL：未來我們也希望把十三皇宮和路環這一區的旅遊體驗更好地連接起來。澳門除了繁華的一面，其實也有很休閒、很適合慢下來的一面。我們希望十三皇宮可以成為旅客認識澳門另一面的其中一個起點。
如果客人因此願意在澳門多留一天，好好感受這座城市不同的一面，我覺得這就是我們可以為澳門旅遊多元化帶來的價值。
