永利澳門有限公司宣佈，新晉名廚張志成將成為永利澳門米芝蓮二星中菜餐廳京花軒的新政主廚。
永利表示，曾在北京宴錦堂擔任主廚的張志成，將傾力打造全新菜品，演繹經典與當代糅合的川菜、魯菜及北方佳餚，搭配餐廳不流於俗的用餐環境，帶來耳目一新的賞味體驗。
3月，張志成曾作為永利的客座廚師參與永利餐飲管理學院與澳門旅遊學院及澳門科技大聯合舉辦「新晉名廚張志成廚藝示範工作坊」。
澳門被聯合國教科文組織評為創城市美食之都。
永利認為張志成「善於發揮食材的極致本味，達致大味至簡的境界。」
「在加入京花軒前，張總廚在北京老胡同的四合院內開設私房菜，憑著精湛的廚藝及出色的菜品，開業不久旋即成為北京最炙手可熱的餐廳之一，吸引饕客慕名而至。如今加入京花軒，張總廚期待將自己做菜的哲學及烹飪理念帶到澳門，為賓客呈現歷久彌新的經典之作。」
新濠博亞娛樂預先披露全新奢華酒店品牌「REM幻宇」的客房資訊。這間座落澳門新濠天地的全新地標，合共設 149 間客房，劃分為七款獨特房型。
新加坡博彩監管局（GRA）詳細說明，將會擴大採用人工智能，以提升監管成效；這亦是宏遠目標的一部分，將科技定位為「本局工作的戰略赋能工具」。
中國內地七天的國慶黃金週假期結束，澳門共錄得約114.3萬人次，日均約16.3萬人次，同比去年假期日均上升15.5%。 治安警察局於凌晨公佈黃金週入境臨時數據，最後一日黃金週假期本澳各口岸共錄得643,930人次出入境，其中入境旅客約91,397人次。 而七天國慶假期中，本澳各口岸總出入境人次524.5萬人次，日均74.9萬人次，較去年國慶假期（共八天）日均量上升8.3%。 單計旅客入境，單日入境旅客量在10月4日錄得，錄得21.03萬人次，是歷來國慶假期單日的最高紀錄。 連同9月25日至9月27日的中秋假期計算，9月25日至10月7日入境旅客約有1,871,964人次。
萬眾矚目的「NBA中國賽」即將於週五開展首場賽事，澳門威尼斯人金光會展週三率先開幕「NBA HOUSE」，五天無間斷為居民及旅客帶來多元盛事體驗。
© 2026 IAG
© 2026 IAG
