永利澳門有限公司宣佈，新晉名廚張志成將成為永利澳門米芝蓮二星中菜餐廳京花軒的新政主廚。
永利表示，曾在北京宴錦堂擔任主廚的張志成，將傾力打造全新菜品，演繹經典與當代糅合的川菜、魯菜及北方佳餚，搭配餐廳不流於俗的用餐環境，帶來耳目一新的賞味體驗。
3月，張志成曾作為永利的客座廚師參與永利餐飲管理學院與澳門旅遊學院及澳門科技大聯合舉辦「新晉名廚張志成廚藝示範工作坊」。
澳門被聯合國教科文組織評為創城市美食之都。
永利認為張志成「善於發揮食材的極致本味，達致大味至簡的境界。」
「在加入京花軒前，張總廚在北京老胡同的四合院內開設私房菜，憑著精湛的廚藝及出色的菜品，開業不久旋即成為北京最炙手可熱的餐廳之一，吸引饕客慕名而至。如今加入京花軒，張總廚期待將自己做菜的哲學及烹飪理念帶到澳門，為賓客呈現歷久彌新的經典之作。」
澳門保安司公佈2025年首三季博彩犯罪數據，警方共開立1,737宗與博彩相關的罪案，較去年同期增加716宗，升幅達70.1%。
印度最高法院於周四裁定，因備受爭議的《在線博彩促進及規管法》（Promotion and Regulation of Online Gaming Act）面臨多項司法挑戰，需交由三人法官審判庭審理，故將此案裁決押後至明年 1 月下旬。受此影響印度在線博彩行業現時仍處於前途未卜的狀態。
銀行業巨頭花旗集團預測，受頂級演唱會、新增供應的奢華酒店套房，以及百家樂新邊注推出帶動，澳門博彩毛收入將於 2026 年錄得 6% 的增幅，EBITDA則較去年增長 10%。
PAGCOR主席兼行政總裁Alejandro Tengco，就家族旗下建築公司在他擔任國家博彩監管機構負責人期間獲得多份合約一事否認存在利益衝突。他強調，早已將個人在該公司的股份轉讓給子女，並且對公共工程合約的頒發不具任何影響力。
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