永利澳門有限公司宣佈，新晉名廚張志成將成為永利澳門米芝蓮二星中菜餐廳京花軒的新政主廚。
永利表示，曾在北京宴錦堂擔任主廚的張志成，將傾力打造全新菜品，演繹經典與當代糅合的川菜、魯菜及北方佳餚，搭配餐廳不流於俗的用餐環境，帶來耳目一新的賞味體驗。
3月，張志成曾作為永利的客座廚師參與永利餐飲管理學院與澳門旅遊學院及澳門科技大聯合舉辦「新晉名廚張志成廚藝示範工作坊」。
澳門被聯合國教科文組織評為創城市美食之都。
永利認為張志成「善於發揮食材的極致本味，達致大味至簡的境界。」
「在加入京花軒前，張總廚在北京老胡同的四合院內開設私房菜，憑著精湛的廚藝及出色的菜品，開業不久旋即成為北京最炙手可熱的餐廳之一，吸引饕客慕名而至。如今加入京花軒，張總廚期待將自己做菜的哲學及烹飪理念帶到澳門，為賓客呈現歷久彌新的經典之作。」
岡田馬尼拉母公司日本Universal Entertainment Corp（簡稱 UEC）近日公佈，市場高管Shirley Tam重返團隊，同時菲律賓綜合度假村部分酒店房間進行翻新工程，是其扭轉經營局面的核心舉措。
雲頂集團擬收購旗下附屬公司雲頂馬來西亞全部已發行但未持有的股份所提出的無條件自願收購提案，在其透過公開市場收購股份比例跨越門檻後，已正式轉為無條件強制性收購提案。
投資銀行Jefferies宣佈上調2025年第四季季度澳門博彩總收入預測，原因是澳門十月錄得疫情後以來的業績新高，同時十一月初市場表現持續強勁。
澳娛綜合宣佈，其轄下的「衛星賭場」皇家金堡娛樂場，將於周五（11月21日）關閉。
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