勞動力痛點

澳門理工大學博彩旅遊教學及研究中心講師何雄威分析正影響澳門復甦步伐的勞動力短缺問題。

澳門的博彩業和旅遊業正在以驚人的速度復甦！在全球宏觀經濟存在不確定性的情況下，受惠於新冠肺炎疫情相關限制解除、澳門邊境全面重新開放以及一系列旅遊刺激措施，可以發現本地賭場和旅遊相關企業展現了積極的復甦跡象。

雖然新冠肺炎疫情並未遠去，但我們已看到了疫情盡頭的曙光。儘管如此，我們還要堅持不懈地問：疫情後的世界是怎樣的？

勞動力短缺仍是博企和整個行業面臨的主要挑戰之一。

準備好迎接喧囂繁榮嗎？

博企在剛剛過去的季度錄得自疫情開始以來的最佳業績。澳門重新恢復了喧囂繁榮，而博企正積極調整其業務，以滿足被壓抑的旅遊和娛樂需求，特別是在1月份的農曆新年假期，各綜合度假村項目的人流和營收都急劇增加。一家博彩特許經營企業的上市控股公司在最近發佈的公告中稱，農曆新年假期，整個澳門博彩行業的中場賭枱投注額幾乎回升至2019年的95%水平。儘管行業勢頭良好，澳門六大博企一直在尋找人才以填補其非博彩職位的空缺。

服務人資緊縮

休閒和商務旅客正逐漸恢復疫情前的習慣。鑑於博彩業的強勁復甦，在同一度假村內的酒店和其他相關業務可能跟不上增長的需求。一些酒店經營者可能為其最近錄得的正面業績感到羞怯，因為其接待客人的能力還未完全恢復到正常狀態。當客人忙於在賭枱上玩樂時，博企在其日常營運中面臨著高風險的勞動力短缺問題。

優裕的博彩業職涯

賭枱莊荷是賭場博彩營運的主要骨幹，他們是負責管理和確保賭枱遊戲順利進行的熟練員工。最新的官方數據（截至2022年底）顯示，澳門有23,721名莊荷，其每月平均薪酬為19,800澳門元（2,475美元）。自疫情初期以來，澳門六家博企實際上都暫停招聘莊荷。

今年2月，美高梅中國開始大規模招聘莊荷，因為該博企獲政府批給了額外200張賭枱。在順利完成培訓後，這批潛在莊荷將獲具有競爭力的薪酬待遇，基本上與市場薪酬水平一致。這場「僅限澳門居民」的招聘活動吸引了大批人士前來碰運氣，申請者包括新晉從業者及行業資深人士。

尋找酒店人才

不幸的是，博企的酒店業務工作申請沒有獲得同樣的熱烈反應。跟高薪的博彩職位相比，博企和部分衛星賭場管理公司在填補其物業的非博彩服務職位時遇上難題。據報道，今年年初，一家博企被迫在農曆新年黃金周期間暫停開放其2,200間客房，主要原因是缺乏足夠的工作人員。

不是所有職位都是平等的

六大博企和其他公司正在拼命地從海內外人才庫中尋找勞動力來填補酒店職位空缺。除了從澳門外引進合資格的勞動力外，不少博企一直舉辦一系列招聘會，以吸引潛在的新僱員加入。有業界人士表示，由於願意從事非博彩職位的申請者稀少，填補酒店職位空缺一直是難題。

酒店營運商一直難以吸引足夠人數的澳門居民趕上「復常」浪潮。酒店各類型職位都有空缺，包括前台、房務、餐飲服務等。以客房服務員為例，2022年第三季度，客房服務員職位的平均月薪為澳門幣9,620元（1,200美元）。目前，在本地主要的酒店品牌中，該職位起薪點為10,000至11,000澳門元（1,250至1,375美元）之間。

機會是留給那些⋯⋯

六大博企都渴望招聘酒店業員工和類似人員。在人力資源部門的招聘人員和經理之間，留存著一個內部笑話：「能呼吸的我們都請！」本地博彩業和旅遊業還未完全復常。即將到來的「五一」黃金周假期，將測試六大博企的營運能力。酒店服務業的勞動力短缺會導致服務質量低下以及提高客戶的不滿意程度，更不用說所失去的商機。人員不足將進一步阻礙行業可持續的恢復和發展。