Commtech Asia區域業務發展總監Kevin Hughes闡釋為甚麼在發展大型酒店或綜合度假村項目時,需要聘請獨立調試管理服務,以協助營運商實現其長期可持續發展的目標。
亞博匯:若簡單地與物業開業的傳統方法相比,調試管理服務具有哪些優勢?
Kevin Hughes:很多時候我認為物業都缺乏了調試的環節,從設計到交付予營運商的過程中都沒有對系統的運行方式進行獨立評估。

有時候,機械承包商或總承包商會收到一份設計簡報,然後就進行安裝。但通常在個這情況下,有關項目從未真正地按照設計規範運行。若總承包商自行評估,當然會出現利益衝突的情況,他們只會簽字並說:「一切運作正常。」 因為若不是這樣,問題最終會回到他們身上。
因此,委託像Commtech Asia這樣的獨立調試管理機構就會以公正的態度處理,我們代表業主或酒店開發商進行工作,做法是我們一步一步查看整個系統的性能表現。鑑於我們的專業知識,我們會建議調整或優化項目的某些細節。這是從本質上確保設施——無論是電器、機械、管道或消防方面——都按設計運行。若不是的話,項目將消耗更多的水資源或電力,這意味著項目將消耗更多能源。因此,項目的碳足跡將比原本設計的高。
亞博匯:為甚麼項目運作經常無法達到其設計規範?
KH:這可能出自簡單的原因,例如以壓降為設計的冷凍水迴路,如果壓降增加,將無法獲得應有的水流量,因此水泵必須加大力度地將水推動至系統周圍。這是可能發生的眾多事情中的一個簡單例子。風扇和管道系統也一樣—— 如果有太多彎曲位或必須克服管道等的障礙物,都是很常見的情況,壓降可能會增加,而流向房間的氣流將不是原本設計所想象的。不僅系統會消耗更多能源,客戶也沒有從中受益。
這全都是因為項目沒有接受正確調試。
亞博匯:你能分享一下,確保此類系統有效地運行的話能帶來哪些環境效益嗎?
KH:我們提到了用水和用電,所以簡單來說,如果系統運作性能不符合規範,就會消耗更多的水或能源,這將造成環境影響,兩者之間是畫上等號。我知道當我們與行業持份者交談時,我們盡量不談論使用了多少能源,但歸根究柢,這與碳足跡密切相關,這對項目邁向可持續發展之路將產生負面影響。
亞博匯:Commtech Asia早前表明了其宏願,幫助客戶走上淨零排放之路。這目標將如何達到?
KH:行業目前正在困難當中。與航空業一樣,酒店與度假村領域可能是全球最受影響的行業,而我們可以提供很多協助。在理想的情況下,我們希望能儘早參與,因此若有新的酒店在建設中,我們可以對其設計進行同儕評審,在對方可能不太熟悉的新技術方面提供一些專業知識。
其次,我們可以進行能源審計,如果項目是一家正在營運的酒店,我們可以進行一個簡單的審計,提出項目優化建議。我們不會親自執行修改,但我們可進行能源審計。
我們還可以進行重新調試,即重新調試舊建築。一座建築物可能已投入營運數年,雖然建築物設有維護團隊,但他們一直很忙,而且不幸的是他們忽視了某些細節。我們的參與是一個非常簡單的過程,我們可以在酒店生命週期內參與某些層面,從設計審查、能源審計再到重新調試,甚至只是向業主或開發商提供簡單的建議。
鑑於我們與所有行業機構合作,我們密切關注所有新技術。酒店業主和開發商非常專注於手上的業務,所以他們未必有機會緊貼這些新技術的趨勢。在這方面,我們可以提供協助。
亞博匯:亞洲主要的綜合度假村項目正面臨哪些具體的環境挑戰?
KH:經濟規模是關鍵。若是一個大型度假村項目,那怕我們討論小而簡單的事情時,這些事情的規模會突然擴大。水和能源的營運成本佔酒店總營運成本約30%,所以若是一個大型度假村,那麼30%的營運成本將是頗為可觀的金額。因此,度假村項目越大,節省金額或損失就會越大,這確實與項目的規模有關。
亞博匯:你認為綜合度假村營運商在發展時考慮到環境問題的重要性上,取得了多少進步?
KH:在這個議題上,多年來有很多口頭承諾,但我認為現在業主和承包商更加關注環境議題。很多大型連鎖集團因不間斷地營運,消耗了大量能源和水,所以為其自身設定了相當進取的目標。很多集團希望到2030年實現淨零排放。聽起來這消息實在是太棒了,但這是可以實現的嗎?雖然目前這些企業離目標很遠,但至少已開始思考綠色議題。
另外,還有健康和安全考量。我們一直在談論環境,但由於新冠肺炎疫情,現在也存在恐懼因素。我們都聽過有關病毒在酒店傳播的故事,因此對於酒店業主而言,現在確保其過濾系統和空氣流量都達到標準比以往任何時候都更為重要。

亞博匯:一旦物業投入運營,怎樣在項目開發早期進行調試是最佳的能源和成本節約方法?為甚麼?
KH:不僅是酒店業,對於我們涵蓋的每個行業,越早調試越好,因為對物業設計進行同儕評審,經常會發現部分故障問題或設計缺陷。一旦設計得到批准並且承包商正在完成施工過程的話,進行修改就會變得困難,並對施工成本產生兩倍甚至是三倍的影響。若在設計早期就開始調試,便可以降低成本。
除了不得不修改某些事項而增加的建築成本外,使用的材料、電動工具都會對環境產生進一步影響,因此在施工過程中我們可以助力減少能源使用。
亞博匯:業主或開發商會經常視調試管理為額外開支嗎?
KH:調試過程的成本佔整體建設成本約0.5%,但美國勞倫斯伯克利國家實驗室的一項研究指出,調試可為項目節省能源消耗約14%。因此,若以此計算,調試投資回本期為1.7年,調試成本將被能源節省的費用所抵消。儘管調試管理常常是總承包商最先被削減的事項之一,但當事項沒有被正確地落實時,這最終會造成虛假的經濟幻象。